Notre histoire

Tout commença avec une tartiflette. Briac et François, deux amis d’enfance amoureux de gastronomie, se sont lancés le pari fou d’en livrer à quelques-uns de leurs amis un jour d’hiver glacé, pour réchauffer les cœurs. Le succès a été immédiat, le bouche à oreille a suivi et ce fut le début d’une idée folle : servir des plats gourmands et de saison, cuisinés comme à la maison, directement au bureau.

Mais en créant leur entreprise, les deux amis ont bien vu à quel point le secteur était à réinventer. Comment expliquer qu’un producteur ne se rémunère pas correctement ? Comment sortir d’un mode d’agriculture et d’élevage intensif et destructeur ? Comment proposer une alimentation soutenable et gourmande à un prix abordable ?

Ce projet est rapidement devenu une passion, et c’est cette même passion qui anime aujourd’hui les 50 employés de Popchef : créer des repas qui rassemblent, et qui réchauffent les cœurs plutôt que la planète.

Nos engagements

La première étape d’une démarche RSE sincère c’est la transparence, et la transparence c’est assumer à la fois les réussites et les échecs, reconnaître ses points faibles et ses leviers d’amélioration tout autant que ses forces. En tant qu’entreprise, commercialisant un produit, nous nous rangeons de facto dans la catégorie des émetteurs de CO2. Mais en tant que jeune pousse, nous avons l’opportunité de ré-inventer notre secteur, historiquement polluant, à partir d’une page blanche et de créer une solution alternative.

La mission de Popchef est de rendre accessible à tous des produits sains, durables et gourmands. Pour faire cela, il faut accompagner nos clients avec pédagogie vers de nouvelles habitudes de consommations, plus végétales, plus saisonnières et locales, et donc plus contraintes… sans sacrifier plaisir ni gourmandise.

Au quotidien nous développons la première cantine éco-conçue, c’est à dire pensée pour être durable à travers toute sa chaine de valeur, de la production à la logistique en passant par la politique RH. Parce que bien manger n’est pas une question de tendance mais de bon sens !

Disons les choses, la cantine ne fait plus vraiment rêver.

Pourtant, dans un monde où nous mangeons de plus en plus vite et de moins en moins bien, il nous semblait urgent de sauver ce dernier bastion de la tradition française : le vrai déjeuner.

Alors chez Popchef nous militons pour ré-inventer cette pause vitale. Et nous nous levons tôt. Très tôt, pour aller chercher les meilleurs producteurs français, les fruits et légumes de saison, les fromages du Cantal et de Normandie, les jambons du Béarn… ce que notre terre produit de plus beau.

Ce que nous offrons

Le frigo connecté

Ouvrez votre restaurant d’entreprise à partir de 30 salariés, grâce aux frigos connectés 100% autonomes. Des plats frais et de saison, disponibles en libre-service 24h/24. En savoir plus

La cantine réinventée

Popchef réinvente la cantine avec une carte simple et gourmande, sans cuisine sur place. Bars de saison, café avec barista, frigos connectés, offre télétravail… Découvrez le restaurant des bureaux de demain.En savoir plus

Les plateaux repas

Le repas d’équipe parfait avec des produits de saison, pour des réunions gourmandes et conviviales. En savoir plus

Annuaire

Un site utilisant Les sites de Positive Initiative

PopChef

PopChef

Revendiquer "PopChef"

Login