Qui sommes nous ?

Ethic Ocean est une organisation environnementale dédiée à la préservation des ressources halieutiques et des écosystèmes marins. Sa mission est de créer des opportunités de changements et de contribuer à la mise en oeuvre de pratiques durables au sein de la filière.

Notre vision : toutes les parties prenantes, usagers des océans, sont responsables et collaborent dans le but de trouver des solutions qui permettent d’utiliser les océans et leurs ressources de manière responsable, avec un moindre impact sur les océans, les écosystèmes et les communautés qui en dépendent.

Notre mission : Ethic Ocean mobilise les professionnels en encourageant les bonnes pratiques en faveur de la préservation des océans et de leurs ressources.

Les activités d’Ethic Ocean

Contribuer au développement d’un marché en produits de la mer durable
Ethic Ocean aide la filière des produits de la mer, des pêcheurs et aquaculteurs aux transformateurs, distributeurs, poissonniers, chefs et restaurateurs, à rendre le marché des produits de la mer durable d’un point de vue environnemental, économique et social.

Préserver les océans et les écosystèmes
Ethic Ocean travaille avec l’ensemble des professionnels, usagers des mers et océans, afin de mettre en œuvre des pratiques responsables vis-à-vis de la préservation des océans.

Nos axes d’actions

Sensibilisation et Formation

Pour les acteurs de la filière, Chefs et restaurateurs, Centres de formation en hôtellerie restauration et en poissonnerie, Fournisseurs, enseignes de la grande distribution, poissonniers… A l’aide d’outils de références comme des guides

Mobilisation

Mobilisation des professionnels de la filière, autour de la charte Ethic Ocean :

Réseau de chefs, restaurateurs et traiteurs engagés
Réseau d’écoles hôtelières engagées
Réseau de poissonniers engagés

Accompagnement des entreprises et des collectivités

Analyse de la durabilité des approvisionnements en produits de la mer (pêche et aquaculture)
Proposition de plan d’actions et accompagnement de leur mise en œuvre
Organisation de rencontres entre professionnels de la filière

Annuaire

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